Scopri il potere della consapevolezza con il Mindful Eating
Ti sarà sicuramente capitato di non avere tempo per cucinare e di finire per mangiare "qualcosa di veloce", senza badare a nutrienti e calorie. Non temere, è normale: in un mondo sempre più frenetico, trovare momenti di pace e consapevolezza a tavola è una vera sfida!
Concedersi un pasto senza stress, però, è fondamentale per stare bene anche a livello mentale. Non sorprende infatti che mangiare con consapevolezza sia alla base del mindfulness: un concetto filosofico che consiste nel raggiungimento della consapevolezza di sé e della realtà attorno per imparare a gestire meglio emozioni e pensieri negativi.
Questo concetto ha preso piede anche nel nostro Paese: sempre più italiani, infatti, si sono dimostrati interessati alla mindfulness e al mindful eating (rispettivamente 36000 e 2630 ricerche medie mensili da gennaio 2021), un chiaro segnale che un'alimentazione consapevole, che dia importanza non solo a cosa si mangia ma anche a come si mangia, è fondamentale per il benessere psicofisico.
E se mangiare bene rendesse felici?
Hai mai pensato a quanto il cibo può influenzare la tua felicità? Un'ottima dieta non solo sazia il corpo, ma anche la mente - quante volte ti è capitato di sentirti meglio dopo aver mangiato il tuo piatto preferito? Il cibo può aumentare i livelli di serotonina e migliorare l'umore: questo gli italiani sembrano saperlo bene. Rispetto al 2021, infatti, le ricerche per "cosa mangiare per essere felici" sono aumentate del 50%, mentre rimagono costanti le ricerche per "alimenti serotonina" (590 richerche al mese), "alimentazione consapevole" (210 ricerche al mese) e "dieta antistress" (50 ricerche al mese).
La ricetta del benessere psicofisico
Le ricerche Google dimostrano anche che l'interesse degli italiani per le proprietà benefiche degli alimenti è in costante crescita: i volumi di ricerca per "aglio fa bene" sono aumentati del 69% rispetto al 2021, mentre registrano un incremento ancora più significativo le ricerche per "mandorle fanno bene" (+80%) e "mirtilli fanno bene" (+129%), chiaro segnale di un interesse sempre maggiore verso un'alimentazione sana e consapevole che porti felicità ed equilibrio.