Beef stroganoff
Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.
Ingredienti
1 pacchetto
Senape
(Contiene Senape Potrebbe essere presente Anidride solforosa e solfiti, Uova)
1 pacchetto
Panna Da Cucina
(Contiene Latte)
1 pezzo(i)
Cipolla
1 pezzo(i)
Rosmarino
1 pacchetto
Orzo perlato
(Contiene Glutine)
1 pezzo(i)
Funghi Champignon
1 pacchetto
Fettina di scamone
Non incluso nella tua consegna
1 cucchiaio
Olio di oliva
1 q.b.
Farina
(Contiene Glutine)
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
Valori nutrizionali
Istruzioni
Portate a bollore una pentola d'acqua salata. Usate un bollitore o coprite la pentola con un coperchio per velocizzare la bollitura.
Lessate l'orzo per circa 18-20 minuti.
Tagliate la bistecca a strisicoline sottili.
Scaldate una padella antiaderente con un filo d'olio e rosolate la carne per 2-3 minuti, poi spostatela in un piatto.
Sbucciate la cipolla e riducetela fettine.
Riportate la padella sul fuoco con 1 cucchiaio di olio e aggiungete la cipolla.
Condite con un pizzico di sale e rosolate per 3-4 minuti. Unite i funghi, sale e pepe a piacere e cuocete per altri 5 minuti.
Incorporate la panna, la bistecca, un cucchiaio di farina (per 2 persone), il rosmarino e la senape. Unite 200 ml d'acqua e cuocete per 10-12 minuti a fuoco medio-basso, finché la salsa risulterà densa e cremosa.
Scolate l'orzo e disponetelo nei piatti.
Adagiate sopra lo stufato.