Caesar Salad di seitan e salsa allo yogurt
con crostini di pane al timo e limone
Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita.
Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.
Ingredienti
1 pacchetto
Yogurt bianco intero
(Contiene Latte)
1 pezzo(i)
Limone
1 pacchetto
Salsa Worcestershire
(Contiene Soia)
1 pacchetto
Timo essiccato
(Potrebbe essere presente Soia, Frutta a guscio, Glutine, Semi di sesamo, Latte, Senape, Pesce, Crostacei, Uova, Sedano)
100 g
Lattughino
1 pacchetto
Formaggio a pasta dura grattugiato
(Contiene Latte, Uova)
1 pacchetto
Seitan Bio
(Contiene Soia, Glutine Potrebbe essere presente Senape)
1 pacchetto
Chips di pane
(Contiene Glutine Potrebbe essere presente Semi di sesamo, Latte, Senape, Soia)
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
Valori nutrizionali
Istruzioni
Tagliate il limone a spicchi.
Tagliate il seitan a striscioline di circa 2 cm di larghezza.
Unite in una ciotola capiente lo yogurt, 1/2 cucchiaino di salsa Worcestershire (se vi piace, usatene di più), il succo di uno spicchio di limone, il formaggio grattugiato e 1-2 cucchiai d'olio extravergine.
Aggiustate di sale e mescolate per amalgamare bene i sapori e la consistenza.
Diluite con 1 cucchiaino d'acqua se la consistenza risulta troppo densa.
TIP: il pollo sarà cotto quando la carne all'interno risulterà bianca e asciutta.
Scaldate bene una padella su fuoco medio-alto con un filo d'oliol. Condite il seitan con un cucchiaino d'olio e cuocetelo per circa 6-7 minuti, mescolando ogni tanto.
Unite l'insalata e il seitan nella ciotola con la salsa, mescolate bene e distribuite nei piatti.
Guarnite con un filo di olio extravergine e una macinata di pepe.
Accompagnate con gli spicchi di limone e le chips di pane