Empanadas sudamericane con carne
Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.
Ingredienti
200 g
Macinato misto di maiale e manzo
1 pacchetto
Pasta sfoglia
(Contiene Glutine Potrebbe essere presente Latte)
1 pezzo(i)
Cipolla
1 pezzo(i)
Carota
1 pacchetto
Mix di spezie stile Messico
(Potrebbe essere presente Senape, Pesce, Uova, Crostacei, Latte, Frutta a guscio, Sedano, Soia, Glutine, Semi di sesamo)
1 pacchetto
Guacamole
(Contiene Latte Potrebbe essere presente Anidride solforosa e solfiti, Molluschi, Pesce, Sedano, Uova, Crostacei, Frutta a guscio, Senape, Soia, Arachidi)
50 g
Insalata Mista
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
Valori nutrizionali
Istruzioni
TIP: la carne sarà cotta quando risulterà opaca e scura.
Preriscaldate il forno a 200 °C in modalità statico.
Sbucciate e tritate la cipolla.
Sbucciate la carota e grattugiatela con una grattugia a fori larghi.
Scaldate un filo d'olio in una padella a fuoco medio-alto e soffriggete le verdure con un pizzico di sale e pepe per 3-4 minuti.
Incorporate anche il macinato misto e proseguite la cottura per 6-7 minuti con il coperchio a fuoco medio. Alla fine condite con metà del mix di spezie (per 2 persone).
Tagliate la pasta sfoglia in quarti.
Adagiate su ciascu quarto 2 cucchiai colmi di sugo di carne e verdure, lasciando un po' di spazio nei bordi. ripiegate la pasta sfoglia fino a formare dei fagottini (empanadas) e premete sui bordi con il retro di una forchetta per sigillarli.
Disponete le empanadas su una teglia con carta da forno e cuocete in forno caldo per XXX minuti, finche2 saranno dorate.
Tagliate in 4 la pasta sfoglia, riempitele in modo omgeneo ognuna di esse con il ripieno e chiudetele tipo empanadas/ fagottino
Con il lembo della forchetta schiacciate i bordi in modo da far si che il ripieno non esca
Infornate per 15-18 minuti fino a quando saranno quasi dorate
README: TEST 2 PRCEDURE DESCRIPTION
Cut the puff pastry into 4
Put 2 full/big tablesppons of meat in the right half of the puff pastry, save some space at the border to seal the empanadas. Fold the puff pastry and seal the borders by pressing the fork on the borders. Put in the oven for 12 minutes
(CHECK ITALY-TEST-COOK GROUP FOR ILLUSTRATIONS)
Nel frattempo, condite l'insalata con sale, aceto e olio a piacere.
Disponete le empanadas nei piatti.
Accompagnate con il guacamole e l'insalata.