Formaggio greco arrosto con spezie messicane e miele
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Formaggio greco arrosto con spezie messicane e miele

Formaggio greco arrosto con spezie messicane e miele

con contorno di verdure tiepide

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Allergeni:
Latte
Anidride solforosa e solfiti

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale40 minuti
20 minuti
DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Formaggio greco

(Contiene Latte)

1 pezzo(i)

Broccoli

1 pezzo(i)

Cipolla

1 pezzo(i)

Zucca

100 g

Insalata Mista

1 pacchetto

Mix di spezie stile Messico

(Potrebbe essere presente Senape, Pesce, Uova, Crostacei, Latte, Frutta a guscio, Sedano, Soia, Glutine, Semi di sesamo)

1 pacchetto

Origano Secco

(Potrebbe essere presente Semi di sesamo, Latte, Pesce, Sedano, Soia, Frutta a guscio, Crostacei, Glutine, Uova, Senape)

1 pacchetto

Miele 100% italiano

1 pezzo(i)

Lime

1 pacchetto

Aceto Balsamico

(Contiene Anidride solforosa e solfiti)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

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Valori nutrizionali

Energia318 Kcal
Energia (kJ)1333 kJ
Grassi12 g
di cui Acidi Grassi Saturi7.6 g
Carboidrati19.7 g
di cui Zuccheri16.1 g
Fibre10.5 g
Proteine17.3 g
Colesterolo0 mg
Sodio0.68 mg
Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Preparare le verdure
1

Preriscaldate il forno a 220°C (o 200°C ventilato).

Tagliate i broccoli in cimette.

Suddividete il lime in spicchi.

Sbucciate la cipolla e tagliatela in quarti.

Sbucciate e tagliate la zucca a cubetti di 3-4 cm.

Affettate il formaggio greco spesso circa 1 cm.

Condire le verdure
2

Foderate una teglia da forno con carta da forno.

Disponetevi i broccoli, la cipolla e la zucca.

Condite con un grosso pizzico di origano secco, un filo d'olio d'oliva, sale e pepe a piacere, quindi mescolate bene per distribuire il condimento.

Infornare le verdure e il formaggio
3

Cuocete in forno già caldo per 20-25 minuti, fino a quando le verdure non saranno dorate e tenere.

A 3 minuti dalla fine della cottura delle verdure, sfornate, aggiungete le fette di formaggio greco al centro della teglia, conditele con la miscela di spezie messicane e un generoso filo d'olio d'oliva, quindi proseguite la cottura.

Condire l'insalata
4

Unite in una grande ciotola il mix di insalata e le verdure arrostite leggermente intiepidite.

Condite a piacere con sale, pepe, olio d'oliva e il succo spremuto di due spicchi di lime.

Comporre il condimento al miele
5

Unite in una ciotolina l'aceto balsamico, il miele e un cucchiaio d'olio d'oliva per persona.

Mescolate energicamente usando una forchetta per creare un'emulsione.

Impiattare
6

Dividete l'insalata nei piatti.

Disponetevi sopra il formaggio greco arrostito e spennellatelo con il condimento al miele creato in precedenza.

Accompagnate con gli spicchi di lime, da spremere per aggiungere ulteriore freschezza.