Gyros di pollo alla mediorientale con cavolo cappuccio
con pomodori, yogurt e lime
Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!
Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.
Ingredienti
1 pezzo(i)
Pomodoro
1 pezzo(i)
Cipolla
1 pacchetto
Mix di spezie stile Medio-Orientale
(Contiene Semi di sesamo, Senape Potrebbe essere presente Frutta a guscio, Pesce, Crostacei, Latte, Uova, Sedano, Soia, Glutine)
1 pacchetto
Naan
(Contiene Latte, Glutine)
1 pacchetto
Polpette di pollo
(Potrebbe essere presente Uova, Soia, Latte)
1 pacchetto
Yogurt bianco intero
(Contiene Latte)
1 pacchetto
Origano Secco
(Potrebbe essere presente Semi di sesamo, Latte, Pesce, Sedano, Soia, Frutta a guscio, Crostacei, Glutine, Uova, Senape)
1 pezzo(i)
Mix di cavolo cappuccio
(Potrebbe essere presente Sedano)
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Olio d'oliva
Valori nutrizionali
Istruzioni
Tagliate il cavolo sottilmente.
Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio con un filo di olio d'oliva.
Aggiungete il cavolo, condite con sale e pepe e cuocete con il coperchio per circa 13-14 minuti, finché si sarà ammorbidito.
TIP: le polpette saranno cotte quando risulteranno bianche e opache all'interno.
Sbucciate la cipolla e tagliatela a rondelle sottili.
Scaldate un filo d'olio in una padella antiaderente a fuoco medio. Unite la cipolla, 1-2 cucchiaini di mix di spezie e 1 cucchiaio d'acqua e soffriggete per 2-3 minuti.
Aggiungete le polpette e cuocetele per 7-8 minuti con il coperchio, mescolando di tanto in tanto.
Alla fine salate e pepate a piacere.
Tagliate il pomodoro a fettine sottili.
Conditelo con olio, sale e pepe a piacere.
Condite lo yogurt con 1-2 cucchiaini di olio, un pizzico di sale e pepe.
Riportate una delle due padelle su fuoco medio-basso.
Scaldate i naan 2 minuti per lato, finché saranno dorati.
TIP: potete servire il naan aperto, tagliato a fette o ripiegato a metà, sarà comunque ottimo.
Irrorate il naan con la salsa yogurt. Aggiungete il cavolo, il pomodoro e le polpette.
Guarnite con un pizzico di origano.