Gyros di pollo speziato in stile kebab
con patate al forno, insalata e pomodorini
Conoscete il gyros? Si tratta di un piatto tradizionale della cucina greca, simile al noto kebab mediorientale, composto da carne, verdure, patate e salse, solitamente servite sopra al pane tipico, da gustare come cibo di strada. La nostra rivisitazione, che non prevede il pane, diventa una ricca insalata, buona, aromatica e più leggera!
Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!
Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.
Ingredienti
2 pezzo(i)
Patate
1 pezzo(i)
Aglio
4 pacchetto
Maionese
(Contiene Uova Potrebbe essere presente Senape)
1 pacchetto
Mix di spezie stile Medio-Orientale
(Contiene Semi di sesamo, Senape Potrebbe essere presente Frutta a guscio, Pesce, Crostacei, Latte, Uova, Sedano, Soia, Glutine)
100 g
Insalata Mista
250 g
Petto di pollo a fette
250 g
Pomodorini Datterini
5 g
Erba Cipollina
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Sale
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Aceto
(Contiene Anidride solforosa e solfiti)
Valori nutrizionali
Istruzioni
Preriscaldate il forno a 220 ºC.
Tagliate le patate a bastoncini di circa 1 cm (potete tenere la buccia).
Raccoglietele in una ciotola con 1 cucchiaio d'olio e conditele in modo uniforme.
Distribuitele su una teglia foderata con carta da forno, cercando di non sovrapporle, e cuocetele in forno caldo per circa 30-35 minuti, mescolandole a metà cottura.
Alla fine salate a piacere.
TIP: il pollo sarà cotto quando la carne all'interno risulterà bianca e asciutta.
Tagliate il pollo a striscioline di circa 1-2 cm. Raccoglietelo in una ciotola e conditelo con 1-2 cucchiaini di mix di spezie a piacere, un filo d'olio e un pizzico di sale.
Scaldate bene un filo d'olio in una padella antiaderente e cuocete il pollo a fuoco medio per 7-8 minuti, finché sarà dorato.
TIP: omettete l'aglio se non ne gradite il sapore, la ricetta sarà comunque deliziosa.
Tagliate i pomodorini a metà.
Raccoglieteli in una ciotola con l'insalata mista e condite a piacere con sale, aceto e olio.
Tritate finemente l'erba cipollina. Sbucciate e tritate l'aglio.
Metteteli in una ciotolina con la maionese e, per 2 persone, 1 cucchiaio d'olio, 1 cucchiaio d'acqua e un pizzico di sale.
Disponete nei piatti il pollo con le patatine.
Accompagnate con la maionese e l'insalata.