Gorgonzola dolce Dop

Il Gorgonzola dolce Dop è un formaggio erborinato a pasta molle, una vera eccellenza italiana, prodotto solamente in alcune province di Lombardia e Piemonte, con buon latte intero vaccino e un disciplinare rigoroso che ne garantisce la qualità in ogni fase. Ottimo sui taglieri, servito a temperatura ambiente con frutta secca e fresca, come noci, nocciole, uva e pere. Speciale anche caldo, per mantecare risotti, per condire la pasta o la polenta o per realizzare creme saporite e fondenti. E in primavera? Provatelo a tocchetti nel riso nero con olive e finocchietto, oppure nella piadina con rucola e pomodori secchi.

Gorgonzola DOP dolce Ballarini 0,100kg | Ingredienti: LATTE pastorizzato, sale, caglio, Penicillium spp. Crosta non edibile | Valori nutrizionali medi per 100g: Energia 1453 kJ/351 kcal; Grassi 30g di cui acidi grassi saturi 21g; Carboidrati 0,9g di cui zuccheri <0,5g; Fibre <0,5g; Proteine 19g; Sale 1,8g | Conservare in frigo (a +6°C) | Paese di produzione: Italia | Bollo CE IT 01 124 CE | Prodotto da: Igor, Strada Natale Leonardi 32 Cameri (NO), 28062, Italia

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