Nuggets di pollo fritti-non fritti
con tris di salse e patate arrosto
Per preparare queste golose nuggets di pollo vi servirà un uovo: ricordatevi di averlo in dispensa! Lo sapevate che nuggets, letteralmente, significa pepite? Questo perché una volta impanate avranno una forma tondeggiante e irregolare. Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!
Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.
Ingredienti
250 g
Petto di pollo a fette
1 pacchetto
Panko (pangrattato giapponese)
(Contiene Glutine)
1 pezzo(i)
Rosmarino
3 pezzo(i)
Patate
2 pacchetto
Ketchup
4 pacchetto
Maionese
(Contiene Uova Potrebbe essere presente Senape)
1 pacchetto
Salsa barbecue
(Potrebbe essere presente Anidride solforosa e solfiti)
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Uova
(Contiene Uova)
Valori nutrizionali
Istruzioni
Preriscaldate il forno a 220 °C (oppure 200 °C se ventilato).
Tagliate le patate e a spicchi di 1 cm (potete tenere la buccia).
Raccoglietele in una ciotola con 1 cucchiaio d'olio, qualche ciuffetto di rosmarino e conditele in modo uniforme.
Distribuite le patate su una teglia foderata di carta da forno, cercando di non sovrapporle, e cuocetele in forno per 30-35 minuti, mescolandole a metà cottura.
Alla fine salate a piacere.
Tagliate nel frattempo il pollo a bocconcini di 3-4 cm.
Preparate 2 piatti fondi: nel primo sbattete 1 uovo ogni 2 persone e nel secondo mettete il panko e un pizzico di pepe.
Immergete ciascun bocconcino nell'uovo e poi impanatelo nel panko. Premete bene affinché la panatura aderisca in modo omogeneo, ottenendo dei nuggets.
TIP: il pollo sarà cotto quando la carne all'interno risulterà bianca e asciutta.
Distribuite i nuggets su una teglia foderata con carta da forno.
Conditeli con un filo d'olio extravergine e un pizzico di sale.
Cuoceteli per 12-15 minuti, voltandoli a metà cottura, finché saranno dorati e croccanti.
Distribuite le salse in 3 ciotoline: ketchup, maionese e BBQ.
A piacere, potete mescolare fra loro la salsa BBQ con la maionese e il ketchup con la maionese.
Disponete i nuggets di pollo con le patate arrosto nei piatti, salate a piacere e accompagnate con le 3 salse.