Pollo rustico alla paprika e rosmarino
con insalata di arance e noci
Petto o coscia? Le bistecche di cosce di pollo disossate sono simili alle classiche fettine di petto, ma con un sapore più deciso e una maggiore consistenza, più mista e succulenta. Buone da abbinare a verdure, salse e insalata, vanno cotte con cura, per mantenerle tenere e umide al punto giusto.
Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!
Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.
Ingredienti
600 g
Cosce di pollo disossate senza pelle
1 pezzo(i)
Aglio
1 pacchetto
Rosmarino Secco
(Potrebbe essere presente Pesce, Crostacei, Frutta a guscio, Soia, Glutine, Semi di sesamo, Uova, Senape, Sedano, Latte)
3 pezzo(i)
Patate
1 pacchetto
Paprika affumicata
(Contiene Senape Potrebbe essere presente Sedano, Semi di sesamo, Pesce, Crostacei, Soia, Uova, Latte, Frutta a guscio, Glutine)
100 g
Insalata Mista
1 pacchetto
Noci
(Contiene Frutta a guscio Potrebbe essere presente Glutine, Semi di sesamo, Frutta a guscio, Arachidi)
1 pacchetto
Glassa Al Balsamico
(Contiene Anidride solforosa e solfiti)
1 pezzo(i)
Arancia
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Burro
Valori nutrizionali
Istruzioni
Preriscaldate il forno a 220 ºC in modalità statica.
Sbucciate, tritate l'aglio e unitelo in una ciotola insieme alla paprika e al rosmarino. Aggiungete il pollo e conditelo uniformemente con gli aromi, poi irroratelo con un filo d'olio.
Tagliate le patate a bastoncini di circa 1 cm (potete tenere la buccia). Mettetele in una ciotola con 1 cucchiaio d'olio e conditele in modo uniforme.
Distribuite il pollo e le patate su una teglia foderata con carta da forno, cercando di non sovrapporle, e cuocetele in forno caldo per circa 30-35 minuti, mescolandole a metà cottura. Alla fine salate a piacere.
Pelate e tagliate l'arancia a pezzetti.
Unitela in una ciotola inseme all'insalata, un cucchiaio di olio, la glassa di aceto balsamico,un pizzico di sale e le noci spezzettate grossolonamente.
Disponete il pollo nei piatti.
Accompagnate con l'insalata.