Spaghettoni alle alici e pomodori gialli
con erba cipollina tritata
La pasta con le alici salate è una delle migliori ricette 'salva-cena', golosa e stuzzicante, da preparare quando si ha fame e poco tempo a disposizione. La nostra versione è fresca e genuina, con datterini gialli nostrani, dolci e succosi, acciughe pulite sott'olio e spaghetti di grano duro autentico, 100 % prodotto in Italia. Il consiglio: le alici sono molto saporite, dosatele via via in base al gradimento; se vi avanzano potete usarle per realizzare una gustosa salsa verde con prezzemolo e uova soda.
Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!
Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.
Ingredienti
1 pacchetto
Spaghetti
(Contiene Glutine Potrebbe essere presente Soia)
1 pacchetto
Pomodorini gialli
1 pezzo(i)
Aglio
5 g
Erba Cipollina
92 g
Alici
(Contiene Pesce)
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Zucchero
Valori nutrizionali
Istruzioni
TIP: coprite la pentola con un coperchio per velocizzare la bollitura.
Portate a bollore una pentola d'acqua.
Tagliate i pomodorini a meta.
Sbucciate l'aglio e schiacciatelo.
Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio con 1-2 cucchiai d'olio. Soffriggete l'aglio per 1-2 minuti, unite i pomodorini, sale, pepe e un pizzico di zucchero e cuocete per 8-10 minuti, mescolando ogni tanto.
Eliminate l'aglio e trasferite i pomodorini in un bicchiere per mixer e frullate fino a ottenere una salsa omogenea.
Tritate finemente l'erba cipollina.
TIP: tenete da parte un mestolo d'acqua di cottura prima di scolare gli spaghettoni.
Salate l'acqua e lessate gli spaghettoni al dente, seguendo i tempi riportati sulla confezione.
Riportate la padella usata in step 2 su fuoco medio con un filo d'olio, unite le alici (tenete da parte un paio per guarnire), e lasciatele disfare, mescolando ogni tanto.
Scolate gli spaghettoni e trasferiteli nella padella con le alici. Unite la salsa di pomodorini, mezzo mestolo di acqua di cottura e cucoete a fuoco alto per 1 minuto, mescolando spesso.
Disponete gli spaghettoni nei piatti.
Guarniteli con le alici tenute da parte e un pizzico di erba cipollina e irrorate con un filo d'olio.